Mancarea preferata

La noi in casa fiecare are cate o mancare preferata. Ceea ce ma bucura cel mai mult este ca toti membrii – mai putin Tina 🙂 – adora fructele.

Sa o iau cu inceputul si sa va spun ca postarea asta a inceput de la mancarea preferata a Mariei. Acum ii dau sa manance pentru ca a dormit cam mult la pranz si am realizat ca ea, desi are doar un an si cinci luni, are o mancare preferata.

Ricky devoreaza mere, mandarine si banane pe langa mancarea speciala pentru el. Merele, insa, sunt de departe preferatele lui…

img_20151130_154534_zpsxw6jpnrr_edit_1448891264537_zpsa1k5eapf

Nu…nu are nici o problema cu cioculetul…este doar mar…pentru ca mananca pe nerasuflate marul 🙂

Tina, bineinteles, prefera carnea. Ii dau de obicei carne fiarta dar si ce mai ramane dupa masa. Mananca si bobite speciale pentru ea dar si ciorbita 🙂

Mie si Taticului Mariei ne plac cartofii prajiti. Nu facem exces pentru ca nu sunt sanatosi. Dar din cand in cand ne place sa ii savuram. Pe langa asta eu sunt un mare fan al ciocolatei si al bananelor. Taticul Mariei mananca mere si grapefruit in general.

Pe Maria am lasat-o la sfarsit pentru ca vreau sa va vorbesc despre mancarea ei preferata. Ea este un copil mancacios si ii place mancarea de orice fel. Mamaliguta cu branza si smantana, paste cu sos, ciorbita de orice fel…pe toate le mananca cu placere. Dar daca o dor dintii sau ii lipseste pofta de mancare, nu dau gres niciodata cu supa crema de legume cu dovleac.

img_20151130_154016_zpspmun23jk_edit_1448891498135_zpsfdnq7hks

Supa crema de legume (Reteta pentru 2 portii)
Ingrediente:
O ceapa
Un morcov
Un sfert de telina mica
Doi cartofi medii
O jumatate de ardei capia
200 g de dovleac pentru placinta
O lingurita de ulei de masline
Doua linguri de samantana sau iaurt
O jumatate de lingurita de oregano
O jumatate de lingurita de patrunjel uscat
Un varf de lingurita de sare

Mod de preparare:
Pun la fiert ceapa, morcovul, telina si ardeiul taiate cubulete impreuna cu sarea si le las sa fiarba 20 de minute. Apoi adaug cartoful si dovleacul, uleiul de masline si verdeata uscata (oregano si patrunjel). Mai las sa fiarba pana cand toate legumele sunt fierte.

Opresc aragazul si le las 5 minute sa se odihneasca. Scot doua polonice din supa si pun deoparte in cazul in care vreau sa o fac mai lichida.

Cu blenderul de mana blenduiesc toate legumele si adaug smantana sau iautul pentru gust si pentru ca supa sa devina cremoasa.

Cat supa se mai odihneste putin, pun la prajit doua felii de paine sau tai painea cubulete, le dau cu ulei de masline, putin usturoi si oregano si le pun la copt in cuptor pe o hartie speciala pentru copt. Ies niste crutoane foarte aromate.

Pentru Maria adaug si niste carnita fiarta, rotisata sau la cuptor, depinde de care am in momentul acela, in general ii pun pulpita de pui taiata cubulete.

Este o supa delicioasa, aromata si care poate fi mancate si de parinti si de puiuti. Dupa cum spuneam, Maria este un mare fan al acestei mancari.

Pofta buna!

Voi ce mancaruri preferate aveti?

Cu drag, Mamica Mariei.

Advertisements

One thought on “Mancarea preferata

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s